제철 채소

제철 채소

  • 맛있는 햇밤 고르는법 4가지, 껍질 잘까지게 찌는법

    밤은 탄수화물, 단백질, 비타민 등 다양한 영양소가 균형 있게 들어있어 남녀노소 누구나 좋아하는 영양 간식입니다.
    하지만 밤을 잘못 구매하면 속이 비어있거나
    벌레가 먹은 것을 사게 되고, 제대로 삶지 않으면 껍질이 잘 벗겨지지 않아 먹기 불편해집니다.
    오늘은 실패 없이 맛있는 햇밤을 고르는 방법부터 속껍질까지 매끈하게 까는 밤 삶는법, 그리고 오랫동안 싱싱하게 보관하는 팁까지 자세하게 알아보겠습니다.

  • 제철 햇땅콩 씻는 법부터 실패 없이 부드럽게 삶는시간 꿀팁

    가을 제철에만 맛볼 수 있는 쌩햇땅콩은 말린 땅콩과는 차원이 다른 촉촉하고 부드러운 고소함을 자랑합니다.
    아이들 영양 간식으로도, 어른들 주전부리나 안주로도 정말 최고인데요!

    오늘은 햇땅콩 손질 및 세척법부터 비린내 없이 속까지 부드럽게 삶는 법, 보관 꿀팁까지 알차게 정리해 드릴게요.

  • 26년 햇밤 고르는법, 보관법

    가을철 대표 제철 먹거리이자 추석 차례상 필수 음식인 햇밤.
    크기와 윤기만 보고 고르기 쉽지만, 속이 알차고 신선한 밤을 찾으려면 몇 가지 핵심 포인트를 살펴야 합니다.
    햇밤을 잘 고르는 기준과 차례상 밤 준비 팁을 정리해 드립니다.